固定金利と変動金利のメリットデメリットがあれば教えてください。

固定金利、変動金利それぞれに特徴がありますが、重要なのはお客様のライフプランに合っているかどうかということです。
金利は安いが、社会の景気などにより金利が上がってしまうのが変動金利です。返済額がアップしても対処できる方は変動を選択しても大丈夫だと思います。
変動金利よりも金利は高いが複数年間金利の上昇がない固定金利の場合、子供の教育費が上がってしまう時期に金利の上昇で家計が苦しくなる事を抑制出来ます。
どちらを選ぶかは、それぞれのご家庭によって違います。